【改革•印记】从喝茶看改革变迁

2018-09-28 09:39  来源:客家新闻网

从喝茶看改革变迁

周炯

  我家人人爱喝茶。早起、烧水、泡茶是每天清晨必行的“仪式”。即使出远门,也要带上茶杯,装上一小罐茶叶,方便在路上有茶喝。家人喜欢喝茶是有传统的,打小印象中爷爷奶奶就茶不离手。在过去,好茶都是自家做的,爷爷奶奶便是其中做茶的好手。清明前夕,上山采一些野茶叶,晚上回家锅里反复炒揉,再烘干,简单的几道家常程序也能做出满屋飘香的茶叶。

  改革开放,给社会面貌带来了翻天覆地的变化,家家户户生活水平得到了质的飞跃,其中改革变迁的痕迹从“茶事”上就可见一斑。十几年以前,农村人外出务工的同时,也将外地茶叶带回了老家。过年回乡,小乡村里一个平凡的八仙桌上汇聚了不同地方的特色名茶,福建的铁观音,云南的普洱茶,洞庭湖的碧螺春…现如今,想喝西湖明前龙井,已不需要亲自跑一趟杭州了,网购就可以满足我们的需求。

  除了杯子里的茶叶的变化,更多的是喝茶方式的变化。2016年5月,父亲购置了一套茶具,他说“现在喝的不是茶,而是茶文化。”喝茶已经不再是一杯大瓷缸的苦茶,而变为了真正的品茗,一方颇有雅趣的茶桌,从温杯到选茶、洗茶再冲泡,一套功夫下来让喝茶变成了一件相当讲究的事情 。

  改革飞跃发展带来了经济发展、物质丰富、文化融合,让寻常百姓生活发生了巨变,从喝茶这种小事上也能见证改革这伟大浪潮下带来的民生改善和福利提高。

 

编辑:郑馨
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